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方糖娱乐,家常青椒肉丝口感更好的小技巧原来是这个!保证让你食欲大增!

发布时间:2020-01-11 18:42:59

方糖娱乐,家常青椒肉丝口感更好的小技巧原来是这个!保证让你食欲大增!

方糖娱乐,青椒 猪里脊肉 生粉 盐 老抽 鸡精 胡椒粉 醋

1.青椒切丝,猪里脊肉切丝备用。

2.肉丝放小碗内加入一勺盐,生粉两大勺,老抽四五滴。

3.拌匀,觉得拌不匀的时候加少量的水,不要加酱油,否则颜色会很深,成菜不好看。

4.油锅烧热,倒入油,不要太少不要太多,少了肉会炒老,多了菜会很油腻,刚盖住锅底就可以了。看到油冒青烟时,改小火,倒入肉丝,扒散。

5.把肉丝盛起,锅中留一点点低油,倒入青椒丝,在锅中干炒。

6.加入一勺盐,继续炒。

7.倒入先前炒好的肉丝。

8.加入鸡精,胡椒粉,两大勺醋,翻炒几下,就可以起锅了。

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